දැනට වෙළඳපොලේ බොහෝ ආහාර වර්ග තිබේ, එය භාවිතා කිරීම සඳහා වේප්ලාස්ටික් ආහාර භාජන, සාම්ප්‍රදායික නම්‍යශීලී ඇසුරුම් බෑග් සමඟ සසඳන විට, ප්ලාස්ටික් ආහාර භාජන පෙනුමෙන් වඩාත් අලංකාර සහ පහසු වන අතර නිෂ්පාදනය ද ඉහළ ශ්‍රේණියේ දිස් වේ, ඒ සමඟම ප්‍රවාහන හා විකුණුම් ක්‍රියාවලියේදී සහ ඇසුරුම් කිරීමේදී ආහාර ආරක්ෂණය සාමාන්‍ය මෘදු වලට වඩා වැඩි වාසි ඇත. බෑග් ඇසුරුම්, ආහාර ප්ලාස්ටික් ඇසුරුම්, වඩාත් බහුලව, එබැවින්, වඩාත් සුලභ වන්නේ සමහර ඇට වර්ග, කේක්, රසකැවිලි සහ යනාදියයි.
මෙම ටින් කළ ආහාර සාමාන්‍යයෙන් ගබඩා කිරීමේ ක්‍රියාවලියේදී ඔක්සිකරණ ගැටළු ඇති අතර, ගෙඩි ආහාර ඔක්සිකරණය නරක සුවඳකින් ප්‍රකාශ වේ, පේස්ට්‍රි ආහාර නරක සුවඳට අමතරව, කෝණාකාර සංසිද්ධිය ද පෙනෙන්නට පුළුවන.මෙම ගැටළු විසඳීම සඳහා, ආහාර නිෂ්පාදකයින් බොහෝ විට සමහර කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය, ප්‍රතිඔක්සිකාරක, ඩිඔක්සිඩයිසර් වැනි කල් තබා ගැනීමේ ක්‍රම භාවිතා කරයි, ඒ සමඟම ආහාරවල තෙතමනය අඩු කරයි, කල් තබා ගැනීමේ ක්‍රමයේදී, සාමාන්‍යයෙන් පාරිභෝගිකයින් විසින් ප්‍රශ්න කරනු ලබන විෂබීජ නාශක කාරක ආරක්ෂාව කෙලින්ම එකතු කරයි. ඩිඔක්සිඩයිසර් සංරක්ෂණය වඩාත් ආරක්ෂිත සංරක්ෂණ ක්රමය වන අතර එහි බලපෑම වඩාත් පැහැදිලිය.
ප්ලාස්ටික් කෑන් තුළ ආහාර නැවුම්ව තබා ගැනීම සඳහා ඩිඔක්සිඩයිසර් භාවිතා කරන විට, නිෂ්පාදකයින් බොහෝ විට එවැනි ගැටළුවක් සොයා ගනී: ආහාර ප්ලාස්ටික් කෑන් විකෘති වූයේ කෙසේද?
මුද්රා තැබූ ප්ලාස්ටික් කෑන් වල සාමාන්‍ය ඩයොක්සයිඩයිසර් භාවිතා කරයි, ඩයොක්සයිඩයිසර් ප්ලාස්ටික් ටැංකි ඔක්සිජන් ලබා ගනී, ඔක්සිජන් ටැංකියේ වාතය පරිමාව 21% ක් පමණ වේ, ඔක්සිජන් පසු ටැංකිය ඩයොක්සයිඩරයිසර් ලබා ගන්නා විට, ටැංකිය තුළ වායු පීඩනය අඩු වේ, ප්ලාස්ටික් වල ශක්තිය බාහිර වායු පීඩනයට ඔරොත්තු දීමට තරම් බඳුනක්, ප්ලාස්ටික් කෑන් හැකිලීමේ විරූපණ සංසිද්ධිය සිදුවනු ඇත.
ප්ලාස්ටික් ටැංකි විරූපණය පිළිබඳ ගැටළුව විසඳීමේදී, සමහර නිෂ්පාදකයින් ටැංකි පටලය මත සිදුරක් මුද්රා කිරීමට හෝ කුඩා ආකෘතියක් භාවිතා කිරීමට හෝ ඔක්සිජන් ඩයොක්සිඩයිසර් අවශෝෂණය කර ගැනීමට නොහැකි වීම වැනි වැරදි ක්‍රම භාවිතා කරනු ඇත, නමුත් මෙම ක්රමය ගැටළුව විසඳයි. ප්ලාස්ටික් ටැංකි විරූපණය, නමුත් ආහාර සංරක්ෂණය කිසිදු බලපෑමක් නැත.කුහරය මත වැව මුද්රා තැබීම, ටැංකියෙන් පිටත වාතය ඉක්මනින් ටැංකියට ඇතුල් විය හැක, deoxidizer ඉක්මනින් අසමත් වනු ඇත, ටැංකියේ ඔක්සිජන් සාන්ද්රණය පහත වැටී නැත, ඔක්සිකරණ ගැටළුව තවමත් ජනනය වේ;කුඩා වර්ගයේ ඩිඔක්සිඩයිසර් භාවිතා කිරීම, ප්ලාස්ටික් ටැංකියේ ඔක්සිජන් සාන්ද්රණය කොපමණ ප්‍රමාණයක් පහත වැටෙන්නේ නැත, ටැංකියේ වායු පීඩනය කොපමණ ප්‍රමාණයක් අඩු නොවීය, එබැවින් ප්ලාස්ටික් ටැංකිය විකෘති වී නැත, නමුත් ඔක්සිජන් විශාල ප්‍රමාණයක් ඇත. ටැංකිය, ආහාර සංරක්ෂණය පිළිබඳ ගැටළුව විසඳීමට නිසැකවම නොහැකි ය.
අපට සාමාන්‍යයෙන් එවැනි වැරදි වැටහීමක් ඇත, ඩිඔක්සිඩයිසර් ඔක්සිජන් ධාරිතාව නිසා විරූපණයට ලක්වන ප්ලාස්ටික් භාජනය ඉතා විශාල යැයි සිතමු, ඇත්ත වශයෙන්ම, ප්ලාස්ටික් ඵලදායි ලෙස ඔක්සිහරණය කළ හැකි නම්, විකෘති කිරීමේ ප්‍රමාණයට සහ තෝරා ගැනීමේ ඩිඔක්සිකාරකයට මෙහි බලපෑමක් නැත, මන්ද, මුද්රා තැබූ ප්ලාස්ටික් ටැංකියක්, ඔක්සිජන් පරිමාව ස්ථීර කර ඇත, වායු පරිමාවේ ටැංකියෙන් 21% ක් පමණ වේ, එනම්, ටැංකියේ ඔක්සිජන් පරිමාව නිශ්චිත ය, එය විශාල කළ ආකෘතියක් හෝ කුඩා ඩයොක්සයිඩයිසර් ආකෘතියක් වේ , ටැංකියේ උපරිම හැකිලීමේ අනුපාතය සමාන වේ.
ආහාර ඇසුරුම්වල පමණක් නොව, ඩයොක්සයිඩයිසර් නැවුම් ලෙස තැබිය හැකිය, නමුත් ඇසුරුම්කරණයේ විරූපණය පිළිබඳ ගැටළුව විසඳීමට ක්‍රම දෙකක් තිබේ, එකක් නම් ටැංකියේ වායු පීඩනය අඩු පීඩනයට ප්‍රතිරෝධය දැක්වීම සඳහා ඇසුරුම් කෑන් වල thickness ණකම සහ ශක්තිය වැඩි කිරීමයි. , මෙම ක්රමය අනිවාර්යයෙන්ම ඇසුරුම්වල පිරිවැය වැඩි කරනු ඇත, ඒ සමගම, මුද්රා තැබීමේ චිත්රපටයේ ශක්තිය සම්පූර්ණයෙන්ම සහතික කළ නොහැක;දෙවනුව, නියත පීඩන ආකාරයේ ඩයොක්සයිඩයිසර් භාවිතා කරමින්, වාතයේ ඇති මේ ආකාරයේ ඔක්සිජන් නිෂ්පාදනයක් එකවරම කාබන් ඩයොක්සයිඩ් ඔක්සිජන් ප්‍රමාණයම මුදා හැරිය හැකි අතර, නිෂ්පාදනයේ මිල සාමාන්‍ය ඩයොක්සයිඩරයට වඩා මිල අධික නමුත් සාපේක්ෂව ප්ලාස්ටික් ටින් ඝණ කිරීෙම් පිරිවැය වැඩි වීම බෙහෙවින් අඩු ය, ඒ සමඟම, මෙම ක්රමය නිෂ්පාදන පිරිවැය කාලය වඩාත් ඵලදායී ලෙස දීර්ඝ කළ හැකිය, ආහාරවල ගුණාත්මකභාවය සහතික කළ හැකිය, නිෂ්පාදකයින්ට දැනෙන ප්රතිලාභ ලබා ගත හැකිය.
පසු කාලය: පෙබරවාරි-10-2022